Belgian Boys ก่อตั้งขึ้นในปี 2558 นำโดยภรรยาและสามีดูโอ้ชาวเบลเยียม Anouck Gotlib และ Greg Galel ทั้งคู่เริ่มต้นธุรกิจจากแนวคิดเล็กๆ เดียว จนกลายเป็นแบรนด์ที่ชื่นชอบ ซึ่งตอนนี้ขายในร้านค้าปลีกกว่า 5,000 แห่ง (เช่น Target และ Walmart) ทั่วประเทศ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นครั้งแรกที่ Belgian Boys ระดมทุนจากพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ ซึ่งรวมถึง Equilibra Ventures ผู้ก่อตั้ง KIND Snacks Daniel
Lubetzky และผู้ร่วมก่อตั้ง CPG ผู้นำอุตสาหกรรม และนักลงทุน
angel ต่างตื่นเต้นกับการขยายพันธกิจของ Belgian Boys เพื่อ “เติมความสุข” ในทุกๆ วัน ช่วงเวลา
Gotlib ยังคงทำงานในแฟชั่นเมื่อ Belgian Boys ยังเป็นทารก ใช้ประโยชน์จากทักษะของเธอจากโลกแห่งแฟชั่น Gotlib เริ่มช่วยเหลือ Belgian Boys ในฐานะโปรเจ็กต์ด้านการออกแบบแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม เธอตกหลุมรักอย่างรวดเร็วไม่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรอยยิ้มที่สร้างรอยยิ้มให้กับผู้คนด้วย และเข้ามาทำงานเต็มเวลาเป็นครั้งแรกในตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายการตลาด ก่อนที่จะรับตำแหน่ง CEO ในปี 2018 ตอนนี้ Gotlib และ Galel ทำงานเคียงข้างกัน – ด้านทั้งหมดในขณะที่เลี้ยงลูกสองคนด้วยกันในบรู๊คลินซึ่งเป็นฐานที่ตั้งของ Belgian Boys
สำหรับ Belgian Boys ความสำเร็จไม่ใช่ปรากฏการณ์ชั่วข้ามคืนในทันที Gotlib ตั้งข้อสังเกตว่าเธอและ Galel ใช้วิธีการที่มีระเบียบแบบแผนในการสร้างรากฐานของแบรนด์ของพวกเขา เนื่องจากพวกเขาเริ่มต้นธุรกิจด้วยตัวเอง พวกเขาจึงหาวิธีที่ประหยัดต้นทุนในการบ่มเพาะแนวคิดใหม่ๆ ในตลาด ที่ Costco พวกเขาได้ทดสอบแนวคิดในการนำเสนออาหารเช้าแบบยุโรปอันเป็นที่รัก (เช่น มินิแพนเค้กและเครป) ในส่วนแช่เย็นแบบแช่เย็นตามแบบฉบับในยุโรป ตรงข้ามกับส่วนแช่แข็งเหมือนทั่วไปในสหรัฐอเมริกา
Gotlib สะท้อนว่า “สำหรับเรา มันสมเหตุสมผลมาก อาหารเช้าเป็นอาหารที่เรากินทุกวัน การขายสินค้าอาหารแช่แข็งของเราเป็นการส่งข้อความว่านี่คือสิ่งที่คุณติดในช่องแช่แข็งของคุณและดึงออกมาเป็นครั้งคราว และทำไมลูกค้าของเราจึงควร เดินข้ามร้านขายของชำจากของสดเป็นของแช่แข็ง เมื่อพวกเขาหยิบอาหารเช้าอย่างไข่ เบคอน และโยเกิร์ต เมื่อพวกเขาสามารถเพิ่มแพนเค้กของพวกเขาตรงนั้นได้หรือไม่”
แนวคิดเชิงนวัตกรรมนี้ได้รับความสนใจและผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มเพิ่มบริการแห่งความสุขให้กับกิจวัตรยามเช้าของพวกเขา ความสุขที่ Gotlib หลงใหลในการแพร่กระจายนั้นปรากฏอยู่ในทุกส่วนของแบรนด์ ตั้งแต่รสชาติที่ชวนคิดถึงไปจนถึงบรรจุภัณฑ์สีสันสดใสที่ Gotlib กล่าวว่า “ทำให้ผู้คนรู้สึกดี” กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นในยุโรปด้วยส่วนผสมระดับพรีเมียมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ แม้ว่าสโตรปวาเฟลจะเป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นแรกของ Belgian Boys และเป็นไลน์อาหารเช้าอย่างเครป แพนเค้ก วาฟเฟิลเบลเยียม และเฟรนช์โทสต์แบบเสิร์ฟร้อนที่เติบโตเร็วที่สุด Brioche French Toast ซึ่งเปิดตัวเฉพาะกับ Target เมื่อต้นปี 2565 ได้แสดงศักยภาพที่จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักของครัวเรือน
ยุคมิลเลนเนียล ในขณะที่คนรุ่นนี้เข้าสู่ความเป็นพ่อแม่
“เป้าหมายของเราคือการบรรจุความรักและความสุขสูงสุดลงในทุก ๆ การรักษาที่เราทำ และนำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของลูกค้า เราไม่เคยจริงจังกับตัวเองมากเกินไป และเราจัดการกับรอยยิ้ม เราหลงใหลในการสร้างสรรค์ ความสุขให้กับลูกค้าของเรา และการเผยแพร่ความหวานในชีวิตของผู้คน และเรารู้ว่าเราสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ทำเช่นนั้น” Gotlib อธิบายว่าการที่แบรนด์ให้ความสำคัญกับ “การเติมความสุข” ในช่วงเวลาทุกวันได้ชี้นำการตัดสินใจทางธุรกิจส่วนใหญ่ของเธอจนถึงปัจจุบัน และนั่นรวมถึงการช่วยแบรนด์ในการระบุพันธมิตรที่มีความหมาย ตัวอย่างเช่น ด้วยความร่วมมือกับ DryBar ทำให้ Belgian Boys มอบความสุขเล็กน้อยในช่วงเวลาที่ลูกค้ากำลังปรนนิบัติตัวเองด้วยประสบการณ์ที่สนุกสนานและผ่อนคลาย ความสุขของ Gotlib เริ่มต้นจากครอบครัวของเธอและทีมงานของเธอ ซึ่งเธอคิดว่าเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของเธอ เธอเล่าว่า “ครอบครัวของฉันทำให้ฉันมีความสุขมาก แต่ฉันเป็นคนบ้างานและฉันไม่อายเลย! ทุกๆ วันฉันตื่นขึ้นมาอย่างมีความสุขและมีความสุขที่ได้ทำในสิ่งที่ฉันรักท่ามกลางทีมงานที่มีความสามารถ เป็นเรื่องยากที่จะเติบโต Belgian Boys สู่แบรนด์ระดับโลก ฉันรู้ว่ามันเป็นไปได้ ทีมงานและลูกค้าที่มีความสุขของเราได้กลายเป็นส่วนขยายของ Greg และครอบครัวของฉัน”
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ผู้คนยังคงต้องรับมือกับน้ำหนักของโควิด Gotlib หวังว่า Belgian Boys จะสามารถจุดประกายความสุขเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยในช่วงเวลาในชีวิตประจำวันและแม้แต่ช่วงเวลาที่ยากลำบาก แบรนด์ดังกล่าวเชื่อมโยงกับนักลงทุน Daniel Lubetzky เป็นครั้งแรกเมื่อเข้าร่วมโปรแกรม KIND Snacks เพื่อจัดส่งของว่างที่ได้รับบริจาคให้กับพนักงานแนวหน้า เช่น แพทย์และพยาบาล Gotlib จำได้ว่าโรงพยาบาลจะโทรหาทีมของเธอเพื่อบอกว่าพวกเขารู้สึกขอบคุณมากเพียงใดสำหรับการส่งมอบ เธอจะคิดว่า “คุณกำลังช่วยชีวิต ฉันกำลังส่งวาฟเฟิล”
เธอกล่าวเสริมว่า “ฉันรู้สึกว่านั่นคือพลังของแบรนด์ของเรา หากคุณมีวันที่แย่ คุกกี้ชิ้นเล็กๆ จะทำให้คุณยิ้มได้ นั่นคือสิ่งที่เราทั้งหมดเกี่ยวกับการจุดประกายความสุข”
Credit : ยูฟ่าสล็อต
